VOOR MANAGEMENT VAN ETEN & DRINKEN IN DE ZORG
RSS
Actueel
-
Primeur met vloeibaar ijs voor gehele keuken Antwerps ziekenhuis
De keuken op campus Sint-Vincentius van GasthuisZusters Antwerpen maakt voor het volledige voedingsproces gebruik van ‘vloeibaar ijs’ als koelmedium. Het gebruik van vloeibaar... 14 mei Kees van Delft 0 reacties
-
Oerlemans Foods blijft onderdeel van VION
De verkoop van Oerlemans Foods aan Baltussen Holding gaat niet door. Er is geen overeenstemming bereikt over de definitieve voorwaarden en verkoopprijs van Oerlemans Foods, zo... 13 mei Dionne Irving 0 reacties
-
Patiënten Antwerps ziekenhuis kiezen maaltijd via iPad
Het Universitair Ziekenhuis van Antwerpen (UZA) laat patiënten maaltijden kiezen op de iPad. Hiervoor heeft het ziekenhuis zestig iPads aangeschaft, waarop de maaltijdkaarten in... 13 mei Tjitske Gijzen 0 reacties
-
Pierre Wind in Kassa: ‘Ziekenhuismaaltijden echt tegengevallen’ (video)
De maaltijden in Nederlandse ziekenhuizen vallen erg tegen. Tot deze conclusie komt topkok Pierre Wind in het Vara-programma Kassa na het beoordelen van maaltijden van Deli... 13 mei Kees van Delft 6 reacties
-
UMC Utrecht houdt groot onderzoek naar voedselverspilling
Het UMC Utrecht is bezig met het naar eigen zeggen grootste onderzoek naar voedselverspilling in de Nederlandse zorg. Studenten van de Universiteit Utrecht voeren medio mei een... 8 mei Kees van Delft 0 reacties
Dossiers
Fotoverslag Focus op Hospitality
Op 18 april organiseerden IFC en Food Hospitality de succesvolle bijeenkomst Focus op Hospitality, in Mariënhof in Amersfoort. Een fotoverslag.
Fotoverslag Focus op Hospitality
Altijd op de hoogte van de laatste ontwikkelingen?
Neem een digitaal abonnement op Food Hospitality en:
- U kunt de digitale versie van vakblad Food Hospitality bekijken
- U heeft toegang tot het uitgebreide artikelenarchief met eenvoudig zoeksysteem
- U heeft toegang tot het nieuwsarchief van Food Hospitality
Gratis nieuwsbrief
Op de hoogte van het laatste nieuws over eten en drinken in de zorg.
Food Hospitality is een uitgave van MYbusinessmedia.
© 2013 www.food-hospitality.nl - alle rechten voorbehouden.