VOOR MANAGEMENT VAN ETEN & DRINKEN IN DE ZORG
RSS
Actueel
-
Oudere migranten eten het liefst wat ze gewend zijn
Migranten in de ouderenzorg hechten grote waarden aan hun gewoontes uit het land van herkomst. Sommige ouderen eten niks wat ze niet bekend is en een andere groep oudere... 6 september Marielle Linschoten 0 reacties
-
Groot deel van de hoofd-halskankerpatiënten ondervoed
Uit onderzoek van de diëtiste Harriët Jager-Wittenaar van het Universiteit Medisch Centrum Groningen is gebleken dat bijna twintig procent van de hoofd-halskankerpatiënten te... 6 september Marielle Linschoten 0 reacties
-
Vlaams project pakt ouderdomsondervoeding aan
In Vlaanderen ontwikkelt de Voreca Management School een methode die, via selectieve smaaksturing en gerichte omkadering (ambiance), ouderdomsondervoeding aan pakt. Deze... 3 september Marielle Linschoten 0 reacties
-
Afvallen toch wel goed voor ouderen
Dat gewichtsverlies onder ouderen geassocieerd wordt met een verhoogd sterftecijfer blijkt niet altijd juist te zijn. Dit is de conclusie van een studie die dit jaar... 1 september Marielle Linschoten 0 reacties
RSS
Agenda
NIEUW! Digitaal abonnement
Met een digitaal abonnement op Food Hospitality krijgt u ook:
- Digitale versie van vakblad Food Hospitality
- Uitgebreid artikelenarchief met eenvoudig zoeksysteem
- Nieuwsarchief van Food Hospitality
Gratis nieuwsbrief
Op de hoogte van het laatste nieuws over eten en drinken in de zorg.
Food Hospitality is een uitgave van Media Business Press.
© 2010 www.food-hospitality.nl - alle rechten voorbehouden.