VOOR MANAGEMENT VAN ETEN & DRINKEN IN DE ZORG
De culturele kant van eten
De culturele kant van eten
21 oktober 2010, Meeting Plaza, Maarssen
Het blijkt dat voedingsproblemen vaak gerelateerd zijn aan voedingspatronen of eetculturen. In het symposium De culturele kant van eten zullen praktijk en theorie gecombineerd worden. U krijgt antwoord op de volgende vragen:
- Wat zijn de problemen op eet- en/of beweeggebied en hoe kunnen ze worden opgelost?
- Wat houdt verschillende culturen bezig als het om hun eten of gezondheid gaat?
- En hoe speel je daar als voedingsvoorlichter, diëtist of arts op in?
- Wat kan er in het beleid worden gedaan om de toenemende voedingsproblematiek aan te pakken?
- In hoeverre heeft het Nederlandse beleid al oog voor de kenmerken van niet-Nederlandse eetculturen?
Datum
21 oktober 2010
Locatie
Meeting Plaza
Planetenbaan 100
3606 AK Maarssen
Prijzen
Food Hospitality abonnees € 225
Niet-abonnees € 325
Food Hospitality is een uitgave van MYbusinessmedia.
© 2012 www.food-hospitality.nl - alle rechten voorbehouden.