Kennis en inspiratie

Op donderdag 10 november organiseert Food Hospitality het Food Hospitality College, een bijeenkomst waarbij kennisoverdracht en inspiratie voorop staan. 

Op één dag worden bijgepraat over de belangrijkste ontwikkelingen op het gebied van eten, drinken en gastvrijheid in de zorg. Dat is mogelijk!

Let op! Het Food Hospitality College vindt plaats op een nieuwe locatie: Hotel de Nieuwe Wereld.

Voor wie?
Deze bijeenkomst wordt georganiseerd voor het management van zorginstellingen dat verantwoordelijk is voor eten, drinken en gastvrijheid binnen de organisatie. Dit zijn met name facilitair managers, hoofden voeding, hospitality managers, (chef-)koks, inkopers en bestuurders en toezichthouders.

Hoor- en werkcolleges
De presentaties van de sprekers (hoorcolleges) worden gevolgd door werkcolleges; interactieve gedeeltes in de vorm van discussies aan de hand van bijvoorbeeld stellingen of filmfragmenten, cases of tests waarmee de onderwerpen worden verdiept en gepersonaliseerd.
 

Sprekers
De sprekers zijn lectoren, docenten en onderzoekers bij diverse kennisinstellingen. Allen hebben zij vanuit hun eigen achtergrond specifieke kennis over ontwikkelingen op het gebied van food & hospitality.