Liv Voeding- en Leefstijladvies in Sneek is een van de grootste diëtistennetwerken in Nederland, maar de directeur moest dinsdag faillissement aanvragen. Als belangrijkste reden noemt De Valk de terugval in omzet per januari van dit jaar, die voor een belangrijk deel het gevolg is van de bezuinigingen op de dieetzorg door het ministerie van VWS.

Bizarre situatie
‘Het is bizar dat maandag de kranten vol staan van het probleem van overgewicht in Nederland en dat ik een dag later faillissement voor mijn bedrijf moet aanvragen’, reageert De Valk tegenover Voeding Nu. ‘Overgewicht los je niet op door een paar dagen minder te eten als je een tijdje wat te veel gegeten hebt, zoals vaak door beleidsmakers wordt gesuggereerd. En dat terwijl er €70 miljoen wordt uitgetrokken voor beweging.’

Eerdere reorganisatie
De in Sneek gebaseerde organisatie begon in 2008 en groeide snel uit tot een bedrijf met ruim 100 diëtisten (meest parttimers) die actief waren in heel Nederland. Een eerdere reorganisatie in het najaar van 2011, mede door terugvallende inkomsten, kostte ongeveer 40 mensen hun baan. Met het faillissement is voor de overige 85 personeelsleden ontslag aangevraagd (50 FTE’s).

Doorstart van diëtistennetwerk
Gerry de Valk onderzoekt nog samen met de curator de doorstart van een diëtistenorganisatie. ‘Ik denk dat er voor diëtisten zeker een plaats is in Nederland, maar door de bezuinigingen moeten we ons als diëtist bezinnen op onze functie en meerwaarde.’

Diëtistenorganisaties
Eerder deze week stuurden de landelijke diëtistenorganisties NVD en DCN gezamenlijk een persbericht uit waarin zij andermaal een oproep deden aan de bewindvoerders om bezuinigingen in de dieetzorg terug te dringen. Niet in de eerste plaats om het behoud van werk, maar om aan voedinggerelateerde problemen in Nederland adequaat het hoofd te bieden.