Het keukenteam ‘wij zijn van “STREEK”’ van de Sint Maartenskliniek, bestaande uit Jelle Ferwerda en Jan Willem Dikmans, heeft de kookwedstrijd ‘Het beste Menu van de Zorg 2010’ gewonnen. De wedstrijd werd georganiseerd door Distrivers tijdens de distriFair op 11 februari bij Distrivers. Ferwerda en Dikmans wonnen met hun combinatie van biologische- en streekproducten 5.000 euro voor hun zorginstelling.

De tweede plaats werd behaald door keukenteam Cleijenborch CulinR uit Colijnsplaat (Zeeland) met Hans Everse en Alex Minderhoud. Keukenteam Nieuw Woelwijck uit Sappemeer met Werner Drent, Ineke Hoeksema en Ilse Swiersema werden derde. Daarnaast waren er nog zes andere genomineerde zorginstellingen die streden voor de felbegeerde titel ‘Het beste Menu van de Zorg’.

Voorwaarden
Voorwaarde voor de wedstrijd was dat de deelnemers een driegangenmenu samenstelden voor maximaal 4 euro. Het menu moest toepasbaar zijn binnen de zorg en de voedingswaarden dienden te voldoen aan gezonde en verantwoorde voeding. Tijdens de wedstrijd presenteerden de koks tevens een gerecht zonder toevoeging van zout en een gemalen variant. “Wat een creativiteit voor
vier euro, dit geloof je toch niet! En dan zeggen ze dat in de zorg het eten niet lekker is,” aldus presentator Pierre Wind.

Gouden dessertlepel
Naast ‘Het beste Menu van de Zorg’ was er een prijs te winnen voor het beste dessert. Deze prijs, een ‘gouden dessertlepel’ werd gewonnen door de koks van zorginstelling Cleijenborch. Zij ontvingen van Campina een cheque ter waarde van 1.000 euro.

Reageer op dit bericht