In het restaurant van het Ufkenshuis kunnen de bewoners genieten van een à la carte-maaltijd in een moderne setting. Het restaurant is nadrukkelijk ook bedoeld voor mensen van buitenaf. Dat vergt een andere, commerciële houding, vertelt hoofd horeca services Henk Jasper. "Hoe slecht je het ook doet, de bewoners komen elke dag terug. Voor mensen van buitenaf ligt dat anders – op hen kun je maar één keer een eerste indruk maken."