Met ferme uitspraken over eten en drinken in de zorg op de website deOndernemer.nl vestigde Bob Hutten van Hutten Catering de aandacht op zich. Instellingsmaaltijden zouden beter en goedkoper kunnen. Bovendien moet de attitude van maaltijdleveranciers veranderen. Hutten Catering wil het er wel bij doen, de instellingsmaaltijden. “Wij maken per dag 2.000 liter soep, de stap is voor ons niet zo groot om die ook aan instellingen te leveren,” aldus Bob Hutten.